|
Месторождение глины находится в Житомирской области. Необычайная красота природы этих мест изобилует кряжами и холмами, под которыми как раз и залегает глина. Характерная особенность прессованной природной глины заключается в методе ее очистки. Добытая глина перемалывается и промывается большим количеством воды. Таким способом, глина избавляется от песка и других посторонних примесей, что очень хорошо для пищевой глины. Затем глина продавливается через специальный пресс, после которого получаются небольшие длинные палочки, похожие по форме на «батончики». Потом она сохнет и приобретает свой окончательный вид.
Глина бело-кремового цвета, гладкая на ощупь, плотная и хорошо спрессованная. Откусывается с легким хрустом, тает во рту, превращаясь в сметанку и, при этом, почти не залипает. Приятный каолиновый вкус с оттенками «мокрой пыли» и топленого молока.
|
